שנה: 2015

מתכון של רוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי מקורי

המחבר הפוסט מאת admin
תאריך פוסט מאי 12, 2015
אין תגובות על מתכון של רוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי מקורי

מתכון של רוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי מקורי

מצרכים:
2 צרורות פטרוזיליה
1/2 כוס כוסברה
1/2 כוס יין לבן
1/2 כוס חומץ תפוחים
1/2 פלפל אדום
2 בצלים גדולים
2 כפיות שום כתוש
1/4 כפית שבבי צ'ילי (לפי הטעם)
1/4 כוס חומץ טבעי
1/2 כוס מים

אופן הכנה:
קוצצים את הפטרוזיליה והכוסברה, מוסיפים יין לבן וחומץ תפוחים. חותכים לקוביות קטנות את הפלפלים והבצלים ומוסיפים לתערובת. מוסיפים שום כתוש (טרי/כתוש), פלפל צ'ילי לפי הטעם, חומץ טבעי ומים. מערבבים היטב ושומרים בצנצנת. *ניתן לשמור במקרר כחודש וחצי. בתאבון!

בלוג

מתכונים

המחבר הפוסט מאת admin
תאריך פוסט מאי 5, 2015
אין תגובות על מתכונים

מתכונים

מתכון של אסאדו בתנור לצד תפוחי אדמה ובצלים

מתכון של רוטב צ'מיצ'ורי ארגנטינאי

פרגית במשרה
לימונים ורוזמרין

מתכון של עוף שלם בתנור
במשרה לימונים

מתכון אנטיפסטי
קישוא ונענע

מתכון למוקקה
ברזילאית טעימה

מתכון לסלט עגבניות
שרי מרענן

מתכון אסאדו
ברצועות דקות על האש

בלוג

קייטרינג אסאדו – הבחירה באירוע ברזילאי

המחבר הפוסט מאת admin
תאריך פוסט אפריל 29, 2015
אין תגובות על קייטרינג אסאדו – הבחירה באירוע ברזילאי

קייטרינג אסאדו – הבחירה באירוע ברזילאי

את שמחת החיים הברזילאית אי אפשר לבטל. תערובת של מוזיקה טובה, אוכל משובח ושמחת חיים שמגיעה עם הגנים הופכת את התרבות הברזילאית להשראה לכל אירוע משמח. כשמדובר באירוע כאן בישראל, אין דבר טבעי יותר מאשר להציג לאורחים שלכם את קסם האסאדו, הלוא הוא הגריל הברזילאי המסורתי. השילוב בין שמחה ישראלית ובין קייטרינג אסאדו משובח הוא שידוך משמיים. חברת Meat n' Sweet מביאה אל השמחה שלכם את סוד הקייטרינג הבשרי המושקע מדרום אמריקה.

מה זה קייטרינג אסאדו?

אירועים של קייטרינג אסאדו הם אירועים שנערכים בשיטה מיוחדת, שמקורה כאמור בברזיל. קייטרינג בשרי שמועמד לרשות האורחים אבל מוגש להם בצורה יוצאת דופן. במהלך כל האירוע צולים בשרים באיטיות על גריל ברזילאי, שנותן לכל נתח ולכל סוג בשר את תשומת הלב המיוחדת. התוצאה היא מגוון רחב של בשרים שמוגשים אל האורחים שלכם בתוספת סלטים מעולים כי לא צריך שום דבר חוץ מזה…אולי משהו מתוק בסוף.

הקייטרינג של Meat n' Sweet

חברת Meat n' Sweet מציעה קייטרינג בשרי בסגנון האסאדו למגוון אירועים ביניהם חתונות, בר או בת מצווה, בריתות, חגיגות ימי נישואין, אירועי חברה וכל אירוע אחר בו אתם רוצים לשמח את האורחים שלכם עם תפריט בשרי ואיכותי מאד. לצד הבשרים המשובחים, תוכלו להנות גם מקינוחים מעולים ומסלטים טריים ומבושלים שמוגשים לצד נתחי הבשר המשובחים. על תפעול גריל האסאדו שלנו אחראים אנשי צוות מקצועיים, שלומדים, נושמים ואוכלים בשר אסאדו משובח מאז שהם זוכרים את עצמם. כל נתח בשר נבחר בקפידה ומוכן בידיים מיומנות על הגריל המקצועי ומוגש אל האורחים כך שהם יקבלו אותו הכי טרי,עסיסי ומובחר. החברה מציעה אסאדו לאירועים שהופך לאטרקציה נוספת בתוך האירוע ויוצר שיחה קולחת בין אלו שחובבים אוכל ובישול ובין אלו שנפגשים בפעם הראשונה עם הסנסציה מברזיל ומבינים שמדובר בשיטת בישול מעולה שיוצרת אוכל משובח.

Meat n' Sweet – השילוב הנכון לאירוע שלכם

חברתMeat n' Sweet מספקת לכם את התפריט הכי נכון לאירוע הבא שלכם. בשרים עסיסיים ואיכותיים שנצלים על הגריל המקצועי, סלטים טריים ומבושלים שמוכנים מחומרי הגלם העונתיים והטריים ביותר, קינוחים חלומיים שמספקים את הביס המתוק הדרוש אחרי כל הטוב הזה ושירות מעולה, מקצועי ואדיב לכל האורחים ולמארגני האירוע, בכל מקום ובכל זמן. בפעם הבאה שאתם מתכננים אירוע, אל תשכחו את הקסם הברזילאי של קייטרינג אסאדו איכותי ומשובח. הקייטרינג של Meat n' Sweet.

בלוג

טיפים לבחירת קייטרינג לאירוע בחג פסח

המחבר הפוסט מאת admin
תאריך פוסט מרץ 30, 2015
אין תגובות על טיפים לבחירת קייטרינג לאירוע בחג פסח

טיפים לבחירת קייטרינג לאירוע בחג פסח

לא מעט משפחות מעדיפות לוותר על הבישולים במהלך הפסח ולקנות את האוכל אצל חברות קייטרינג שמתמחות באוכל מוכן ואחרות מקיימות אירועים קטנים וגדולים דווקא בתקופת הפסח. איך בוחרים קייטרינג לאירוע או לארוחה משפחתית בתקופת הפסח? קבלו כמה טיפים מאיתנו.

חשוב לבדוק שהקייטרינג כשר לפסח

חשוב לבדוק שהמקום מציע אוכל כשר לפסח שיבטיח שכל האורחים, אלו שמקפידים יותר ואלו שמקפידים פחות יאכלו להנות מהמנות. כדי להכין אוכל כשר לפסח המנות צריכות להיות נטולות קמח חיטה ובעדות מסוימות גם לא אמורות להכין קטניות. כדאי לוודא שהתפריט שבחרתם כולל מנות שכולם יאכלו לאכול. קייטרינג כשר לפסח לא אמור לכלול לחמים, קינוחים עם קמחים ותוספות של קמח לעיבוי רטבים. הכל צריך להיות כשר ולהתאים ברמת הכשרות לכל העדות.

לא לשכוח לבדוק שהאוכל טרי

בחג הפסח רבים לוקחים חופש וגם חברות רבות פועלות במסגרת מצומצמת. למרות זאת, חשוב לוודא שהאוכל לפסח מוכן על ידי צוות הקייטרינג הכי קרוב לאירוע, שיהיה טרי ושיכיל רק חומרי גלם טריים וטובים לשימוש. אל תשכחו לשאול מתי מבשלים את האוכל ומאיפה משיגים את חומרי הגלם, כך תהיו בטוחים שתקבלו לצלחת אוכל טרי וטעים.

כדאי לבחור בקייטרינג מיוחד ואיכותי

חג הפסח הוא הזדמנות להציג לאורחים שלכם תפריט מגוון ועשיר, שחלק ממנו מורכב ממאכלים קלאסיים לאחר וחלק אחר מפתיע ומרגש, משהו שלא אוכלים בימים רגילים. כדאי לבדוק לפני שמזמינים מהו התפריט המלא של המקום ולהשוות עם חברות קייטרינג נוספות. התפריט שנראה לכם הכי טעים, מפתיע וחגיגי הוא התפריט שכדאי לבחור.

סכמו מראש מתי אתם לוקחים את האוכל או האוכל מגיע אליכם

בין אם מדובר באירוע מתוכנן כמו חתונה, בת מצווה או ברית או ארוחת החג, חשוב שתוודאו שחברת הקייטרינג יכולה לספק את האוכל בזמן לאירוע. בתקופת הפסח יש לחץ בכל המקומות והזמנות אוכל רבות ולכן כדאי לסכם את ההזמנה מראש ולוודא שהמקום יכול לספק לכם את המנות, ארוזות וטריות, ממש לפני הארוחה או להביא את המנות אל האירוע כשהן טריות ואיכותיות.

כדאי לטעום לפני שמזמינים

אם מדובר באירוע גדול, מומלץ לטעום כמו לפני כל אירוע רגיל. כל חברות הקייטרינג יזמינו אתכם לטעימות כדי שתוכלו להתרשם מהמנות ולבחור במנות המתאימות לכם. בלי טעימות לא תוכלו לדעת עד הרגע שבו תגיעו לאירוע שהאוכל שבחרתם מוצלח וטעים. במידה ומדובר בקייטרינג לארוחת חג, כדאי לברר אם נערכות טעימות.

בלוג

בחירת קייטרינג איכותי לאירוע עסקי

המחבר הפוסט מאת admin
תאריך פוסט מרץ 30, 2015
אין תגובות על בחירת קייטרינג איכותי לאירוע עסקי

בחירת קייטרינג איכותי לאירוע עסקי

ארגון אירוע עסקי שונה מארגון של אירוע משפחתי או שמחה חגיגית כמו חתונה, ארוחת חג, חגיגת יום נישואין ועוד. בדרך כלל אירוע עסקי כולל לא מעט הסתובבות של האורחים זה עם זה, כך שיוכלו לנהל שיחה ולהכיר, לכן בדרך כלל הקייטרינג מתבסס על מנות קטנות ואלגנטיות, שאפשר לקחת ולאכול תוך כדי שיחה. בנוסף מומלץ לבחור מקום שמציע איכות מזון גבוהה ככל האפשר, כך שכל המוזמנים לאירוע יהנו ויקבלו את הרושם הנכון.

כך תבחרו את הקייטרינג האיכותי והמתאים ביותר לאירוע העסקי שאתם עומדים להפיק:

מקום שמציע מנות שקל לקחת ביד ולאכול

מנות קטנות ואלגנטיות הן עדיפות כשמדובר באירוע עסקי בו אנחנו עושים מינגלינג ומשוחחים אחד עם השני, יוצרים קשרים ומכירים אנשים תוך כדי שיחה. כדאי לבחור בחברה שמציעה תפריט קייטרינג עם מגוון מנות טריות מחומרי גלם איכותיים, שמוגשות על ידי מלצרים או בסידור של בופה ואפשר לקחת, לאכול ולהמשיך לשוחח עם שאר המשתתפים. אם אתם מתכננים ארוחה במהלך האירוע, ביחרו תפריט שמציע גם מנות פתיחה בסגנון קוקטייל וגם מנות שיוכלו להיות מוגשות בבופה או באמצעות מלצרים בזמן ארוחה.

אל תתפשרו על איכות המזון:

לא משנה מה סוג הקייטרינג שאתם בוחרים לאירוע, חשוב להקפיד לבדוק איכות מזון ולהבטיח שמדובר בביס שלא רק מלא טעם, אלא גם איכות. כל מנה צריכה להיות מורכבת מחומרים טריים ככל האפשר ולהיות מוכנה בזמן הכי קרוב לאירוע שאפשר. אל תתפשרו על מנות שמוכנות ומוקפאות או על אוכל שמגיע לאירוע כמה ימים קודם לכן. הכל צריך להיות טרי ומוקפד, זה המוניטין שלכם.

מנות שהולכות עם יין טוב:

כדאי לבחור קייטרינג איכותי שמציע מנות שהולכות עם יין טוב. כמו אוכל משובח וטרי, כך יין טוב יכול לתרום להצלחת האירוע העסקי ולכן כדאי לשלב בין תפריט מוקפד ובין יינות מעולים, יחד מדובר באירוע שהוא לא רק טעים אלא יש בו תחושה אלגנטית, כזו שאומרת שחשבתם על ההנאה של המשתתפים.

התאימו את סוג האוכל לקונספט האירוע:

לצד סוג המנות שיוגשו, כדאי לבחור גם בקייטרינג שמתאים לאופי האירוע. כך למשל אם מדובר באירוע מעוצב ואלגנטי תוכלו לבחור קייטרינג בסגנון צרפתי ואם מדובר באירוע עסקי שמתקיים במקום פתוח תוכלו אולי לבחור בקייטרינג בשרים על האש. לכל אירוע יש את הסגנון שלו ובחירת הקייטרינג צריכה להתאים לעיצוב, לקונספט ולמקום שבו מתקיים האירוע.

בלוג

קייטרינג אסאדו לאירועים

אין כמו בשר על האש כדי לחבר בין אנשים, להושיב אותם יחד לשיחה קולחת ולארוחה משביעה שמקרבת בין הלבבות. כשמדובר באירוע חגיגי, מחתונה ועד חגיגת בר מצווה או יום הולדת גדולה, אין כמו קייטרינג בשרי טעים, משביע ומגוון כדי לגרום לאנשים להבין שהם הגיעו לאירוע רציני, שבו האוכל הוא חלק מהחגיגה. קייטרינג אסאדו לאירועים מספק הצעת הגשה מעניינת למגוון מנות בשריות, כפי שלא ראיתן אותן עד כה בתחום האירועים. אם עד כה היינו יושבים סביב השולחנות, מקבלים אל השולחן מנת עוף או דגים, או במקרה הטוב קבבונים קטנים, היום המצב הוא שונה. ההכרות של הישראלים עם בשר משובח יותר, כזה ששואב את טעמיו מהמטבח הדרום- אמריקאי, הפכה את הרעיון של קייטרינג אסאדו לפופולרי יותר ויותר. למעבר לתפריט החתונה שלנו

אסאדו – קווים לדמותו

אסאדו היא שיטת צלייה על הגריל שמגיעה אלינו היישר מברזיל ומארצות דרום אמריקה נוספות. הבשר נצלה על גריל גדול, בצלייה איטית ומוקפדת, וסופג תוך כך טעמים מעושנים אך נותר רך. לעיתים קרובות, גריל האסאדו הוא למעשה האש החשופה. לכל מדינה בדרום אמריקה יש טעמי אסאדו שמאפיינים אותה, מטעמים חריפים ועד מתקתקים. בברזיל, גריל האסאדו מבוסס על פחם והבשר נצלה על שיפוד. במדינות אחרות בדרום אמריקה, הגריל מתבסס על גחלי עץ. שיטת ההגשה גם היא מיוחדת. הבשר מוגש אל השולחן ישירות מהגריל, לאחר שנפרש והונח על מגשי עץ. מגשים אלו שומרים על הטעם המיוחד של הבשר לאורך כל הארוחה. בדרום אמריקה, סעודת האסאדו יכולה לקחת שעות ארוכות, כשהבשר הוא הכוכב העיקרי ומסביבו מתבשלים תפוחי אדמה, פלפלים מסוגים שונים או ירקות עונתיים, שמספקים רק ליווי והם לא עיקר הארוחה. כשמדובר בקייטרינג לאירועים, מוגשים עם הבשר לחמים טריים, סלטים מירקות טריים ומבושלים ומנות קטנות אחרות שקל להחזיק ביד ולאכול לצד הבשר.

מברזיל אל החתונות של ישראל

את הקסם של ארוחות האסאדו אפשר להביא עד לאירוע שלכם באמצעות חברות קייטרינג המספקות את התענוג. גריל הפחמים המסורתי מוצב באיזור האירוע ומספק לאורך כל זמן קבלת הפנים והארוחה מנות בשרים מושקעות ועסיסיות, שמוכנות במקום בשיטה הברזילאית.

בחברות רבות גם מקפידים על ההגשה האותנטית. הבשרים המוכנים נפרסים ומסודרים על מגשי עץ מעוצבים, שאיתם עוברים המלצרים בין האורחים ומחלקים מנות בשר שוות. מאנטריקוט ועד נתחי אסאדו אופייניים, מפרגיות ועוף על הגריל ועד לנקניקיות ועוד מטעמים, הכל הולך.

בין אם אתם חובבי בשר מושבעים או רוצים להעניק לאורחים שלכם חוויה אותנטית שמעוררת שמחה, שהולכת טוב עם יין ואלכוהול ומשביעה גם את מי שאין סוף לתיאבון שלו, זה הזמן להכיר את קייטרינג האסאדו. קייטרינג אסאדו לאירועים הופך כל אירוע לחוויה קולינרית יוצאת דופן, ששומרת אמונים לאחת הסעודות השמחות ביותר שתמצאו בדרום אמריקה. לא פלא שהברזילאים שמחים כל כך.

לפרטים נוספים צרו קשר במספר: 054-6311777 או השאירו פרטים מטה ונחזור אלייך בהקדם האפשרי.

בלוג

קייטרינג אסאדו

המחבר הפוסט מאת admin
תאריך פוסט פברואר 17, 2015
אין תגובות על קייטרינג אסאדו

קייטרינג אסאדו

תבשיל האסאדו הוא אחד התבשילים המגרים, מעוררי התיאבון והטעימים שיש – לכל אירוע ובכל הזדמנות. השפים של Meat n' Sweets מציעים קייטרינג אסאדו לאירועים חגיגיים גדולים וקטנים שמביא אל שולחן האורחים שלכם את כל הטעמים העסיסיים, הפיקנטיים והמפתים כל כך של מעדן הבשר הזה. אסאדו קייטרינג הוא אמנות של ממש, אמנות שמגיעה מהמטבח הברזילאי ומוגשת לאחר בישול או צלייה איטיים וארוכים, שמזקקים את טעם הבשר ואת טעם התוספות הנלוות אליו. התוצאה היא אוכל מהלב, עמוס בנשמה ואהוב על ידי כולם – כי אי אפשר באמת לעמוד בפני מעדן הבשר הזה. חברת הקייטרינג Meat n' Sweets מספקת לאורחי החתונה, בת או בר המצווה, או כל אירוע חגיגי אחר את חוויית האסאדו המרגשת תוך הקפדה על איכות הבשר, צלייה מקצועית ותיבול שאי אפשר לעמוד בפניו.

קייטרינג בשרי – לכל אירוע מרגש

אם אתם אוהבי בשר, יודעים שהאורחים שלכם אוהבי בשר ולא מוכנים להתפשר על האיכות, בואו לטעום את הבשרים של Meat n' Sweet.

מהמטבח שלנו יוצאות מנות קייטרינג אסאדו איכותי, שמוגשות מיד עם צאתן מהגריל הלוהט ומונחות על פלטות עץ מעוצבות.

כל הבשרים מוגשים על ידי המלצרים שמסתובבים בין האורחים עם פלטות הבשרים שלנו ודואגים שכל אחד יהנה מטעם האסאדו המושלם.

לצד תבשילי אסאדו אנחנו מספקים קייטרינג בשרי עמוס באפשרויות, מסינטה ועד פרגיות, מאנטריקוט ועד פיקניה – נתח הבשר הברזילאי המשובח.

אנחנו מגישים לצד תבשילי האסאדו והבשרים הצלויים מגוון רחב של סלטים טריים ומבושלים, לחמים נהדרים שנאפים על ידינו וקינוחים נהדרים שמספקים את התענוג המתוק בסוף הארוחה.

תפריט עשיר, מוקפד ואיכותי שאי אפשר להפסיק לאכול

קייטרינג Meat n' Sweet מספק את יצר התאווה לבשר עם תבשילי האסאדו המשובחים, גריל הבשרים, הסלטים הנפלאים ומגוון המנות שמגיעות אל האורח טריות וטעימות. אנחנו מגיעים עם תפריט הבשרים העשיר שלנו לכל מקום ודואגים להגיש אותם מהגריל ישירות אל האורחים שלכם. הכי טרי, הכי טעים והכי מפתה – בלי פשרות. Meat n' Sweet – קייטרינג בשרי שאי אפשר לעמוד בפניו – לאירועים פרטיים, עסקיים וגם לאירועים בטבע.

מתכון של רוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי מקורי

מתכונים

קייטרינג אסאדו – הבחירה באירוע ברזילאי

מה זה קייטרינג אסאדו?

הקייטרינג של Meat n' Sweet

Meat n' Sweet – השילוב הנכון לאירוע שלכם

טיפים לבחירת קייטרינג לאירוע בחג פסח

חשוב לבדוק שהקייטרינג כשר לפסח

לא לשכוח לבדוק שהאוכל טרי

כדאי לבחור בקייטרינג מיוחד ואיכותי

סכמו מראש מתי אתם לוקחים את האוכל או האוכל מגיע אליכם

כדאי לטעום לפני שמזמינים

בחירת קייטרינג איכותי לאירוע עסקי

כך תבחרו את הקייטרינג האיכותי והמתאים ביותר לאירוע העסקי שאתם עומדים להפיק:

מקום שמציע מנות שקל לקחת ביד ולאכול

אל תתפשרו על איכות המזון:

מנות שהולכות עם יין טוב:

התאימו את סוג האוכל לקונספט האירוע:

קייטרינג אסאדו לאירועים

אסאדו – קווים לדמותו

מברזיל אל החתונות של ישראל

קייטרינג אסאדו

קייטרינג בשרי – לכל אירוע מרגש

תפריט עשיר, מוקפד ואיכותי שאי אפשר להפסיק לאכול

קשרי לקוחות