קטגוריות
בלוג

מסעדות כשרות בתל אביב

תל אביב היא לא רק עיר, היא אזור עצום בגודלו ובשטחו והיא מציעה שלל מקומות ואטרקציות לבילוי עבור כל סוגי המבלים והמבקרים בה. תיירים, תושבים קבועים, מבקרים מערים אחרים או סטודנטים – כל אחד ימצא בתל אביב בקלות את מקומות הבילוי שהכי מתאימים לו להנאה המושלמת.

ומה עם אוכלוסיית המבלים שומרי המסורת או הדתיים? עבורם גם כן ישנן לא מעט אטרקציות או מסעדות שבהן הם יכולים לסעוד בהנאה רבות ולבלות שעות פנאי רבות. אם בעבר היה מאתגר למצוא מסעדה כשרה שבה יוכלו דתיים לשבת ובשל כך הם היו מעדיפים לגמרי להימנע מביקור בתל אביב, הרי שכיום עומדות לרשותם אפשרויות רבות וטעימות במיוחד.

אילו מסעדות כשרות ישנן בתל אביב?

בשנים האחרונות ניתן למצוא מסעדות כשרות בתל אביב המשתייכות לכל הזרמים ולכל סוגי המזון. אסייתי, מזון מהיר, מסעדות גורמה, מזללות רחוב ועוד – כל אלה הן אפשרויות גם אם מחליטים באופן ספונטני לאכול במסעדה בתל אביב או שמתכננים בילוי מראש. בתקופה האחרונה בעצם כבר לא צריך לוותר או להתפשר על טעם וסוג מזון רק בשל העובדה שישנה הקפדה על כשרות.

כמעט לכל סוג של מזון ניתן לבחור מבין מסעדות כשרות או שאינן כשרות ובמרכזי הבילוי המבוקשים והגדולים הממוקמים ברחבי העיר ניתן לבחור בכל מסעדה שרוצים. באופן זה הבילוי הופך להיות מושלם באמת וכולם נהנים, כי כולם יכולים לאכול מבלי לחשוש. לא מעט מבלים כבר יודעים שמסעדות כשרות קיימות בכל סוגי המזון.

מסעדות כשרות בתל אביב

כבר לא צריך לחפש בנרות ולא לוותר על אזורי בילוי מועדפים. המסעדות הכשרות בתל אביב ממוקמות בלב אזורי הבילוי, הקניות והאטרקציות ולא צריך לחפש אותן במיוחד. הן נמצאות באופן גלוי ברחובות ובסמוך לאתרים מוכרים או מסעדות אחרות וכך יכולים הסועדים הפוטנציאליים לדעת אודות מיקומה הנוח של המסעדה בסמוך לאזור שבו הם מבלים או מבקרים. כמובן שניתן לבצע בירור מקדים בטרם יוצאים לבילוי ולטייל היכן שיודעים שישנן מסעדות כשרות וכך לחסוך את ההתלבטות או החיפוש במיוחד אחר מסעדה.

קטגוריות
בלוג

בחירה בקייטרינג אסאדו כאטרקציה ייחודית לאירועים

קייטרינג אסאדו כאטרקציה ייחודית לאירועים

אירועים הם ההזדמנות שלנו ליהנות ביחד עם כל האנשים החשובים בחיים שלנו. כאשר אנחנו עורכים אירוע שיש בו משתתפים רבים אנחנו עושים זאת בגאווה ושמחה גדולות מאוד. האחריות של ארגון אירוע גדול כוללת מתן תשומת לב להרבה מאוד פרטים שונים. אחד הפרטים שאנחנו צריכים לשים לב אליהם כאשר אנחנו עורכים אירוע הוא איזה קייטרינג נגיש לאורחים בו. בחירת התפריט לאירוע תשפיע רבות על האווירה בו ועל היוקרה שלו. בחירה בקייטרינג אסאדו יכולה להיות בחירה מומלצת מאוד. קייטרינג זה מהווה אטרקציה ייחודית מאוד למגוון רחב מאוד של אירועים משפחתיים ושמחות.

לאיזה אירועים קייטרינג אסאדו יכול להתאים?

קייטרינג אסאדו יכול להתאים לכל סוגי האירוע כולל אירועים קטנים ואירועים גדולים שיש בהם מספר משתתפים רב. אירועים רבים ומגוונים מאוד כמו למשל אירועי בת או בר מצווה, ברית או בריתה או חתונות הם אירועים בהם צריך לעניין את האורחים ולגרום להם להנאה רבה. אטרקציות לאירועים כמו למשל בחירה של קייטרינג איכותי לאירוע יכולה לעניין את האורחים ולגרום להם ליהנות הרבה יותר באירוע שלנו. ככל שנשקיע יותר בבחירה של האטרקציות והפרטים השונים שמרכיבים את האירוע כך האירוע יהיה הרבה יותר מהנה ומרשים.

האם קייטרינג אסאדו מתאים לכל לוקשיין של כל אירוע?

לעשה בחירה בתפריט של קייטרינג אסאדו לאירועים יכולה להתאים לכל אירוע לא משנה באיזה מקום הוא נערך. קייטרינג אסאדו הוא קייטרינג המבוסס על המטבח הדרום אמריקאי ועל בשרים מעושנים. כאשר אנחנו בוחרים בו לאירוע שלנו אנחנו יכולים להעצים את תחושת השובע וההנאה של האורחים באירוע שלנו. לא משנה איפה אנחנו עורכים את האירוע שלנו בבית, בחיק הטבע, במתחם של גן אירועים או באולם אירועים קייטרינג זה יכול להתאים מאוד כתפריט לאירוע שלנו. היתרון של הבשרים והמטבח הדרום אמריקאי הוא שיש בהם טעמים עשירים מאוד ומגוון רחב מאוד של תוספות כמו ירקות, תפוחי אדמה ואורז. תפריט זה יכול לאפשר לכל אחד מהאורחים באירוע שלנו (גם אם הוא צמחוני או טבעוני) ליהנות מארוחה טובה במהלך האירוע.

קייטרינג אסאדו למגוון אטרקציות

איך קייטרינג אסאדו יכול לשדרג את האירוע שלנו באופן משמעותי?

קייטרינג אסאדו יכול לשדרג את האירוע שלנו באופן משמעותי. כאשר אנחנו רוצים לשדרג את האירוע שלנו אנחנו צריכים לעשות זאת באופן חכם מאוד. אחת האטרקציות הגדולות ביותר בכל אירוע היא התפריט שיש בו. כאשר אנחנו בוחרים להגיש לאורחים באירוע שלנו תפריט מושקע ואנין טעם אנחנו הופכים את כל האווירה באירוע להרבה יותר נעימה ויוקרתית. פעמים רבות הדבר המרכזי שאנשים זוכרים מאירועים או לא האולם בו הם נערכו או העיצוב של השולחנות – אלא האוכל שהוגש להם במהלך האירוע, השקעה בקייטרינג תהפוך את הזיכרונות של האורחים מאירוע שלנו לחיובים יותר.

קטגוריות
בלוג

על חשיבות בחירת התפריט בחתונה

על חשיבות בחירת התפריט בחתונה

מה כבר אפשר לומר ולכתוב על חתונות שכבר לא נאמר על ידי מישהו אחר? חתונות רבות נערכות מדי שנה, ולכל חתונה סיפור מיוחד משלה, ואנשים מיוחדים שלוקחים בה חלק. חתונה היא אירוע ייחודי מאוד המערב רגשות רבים, פעילות תוססת ורגעים שיכולים לגרום למארגני האירוע לעצבים רבים ולמתח רגשי. 

אחת הדרכים להפוך את האירוע למוצלח בכל קנה מידה, ולמרגש הרבה יותר, היא לעצב אותו לפי ההעדפות האישיות של בני הזוג, ולפי האופי הייחודי של בעלי השמחה. בחתונה שלנו עלינו להרגיש בנוח, להיות טבעיים, ולבטא את מה שאנחנו אוהבים בצורה האותנטית ביותר. על כן, חשוב לשים דגש על כך שהמוזיקה, התפריט וכל שאר הפרטים יתאימו בדיוק למה שאנחנו אוהבים ולמי שאנחנו גם בחיי היומיום שלנו, על אחת כמה וכמה כשמדובר בחתונה קטנה בה סביר להניח כי כל המשתתפים הם מכרים קרובים ובני משפחה המכירים היטב את בעלי השמחה ואת אופיים הייחודי, ואוהבים אותם בשל כך.

בחירת קייטרינג לחתונה

למה חשוב לשים לב לתפריט בחתונה שלנו?

ישנם אלמנטים רבים ושונים שיכולים לסייע לנו להפוך את החתונה שלנו לאירוע איכותי, מיוחד ומהנה. כאשר אנו מארגנים חתונה, עלינו להקדיש תשומת לב מיוחדת לתפריט המוגש לאורחים, כולל תפריט המשקאות. אוכל שנגיש בחתונה שלנו יהיה מה שכולם ידברו עליו בזמן האירוע וגם אחריו, על כן קייטרינג הוא הדבר האחרון עליו נרצה להתפשר בעת תכנון האירוע. חשוב שהתפריט באירוע שלנו יהיה מורכב ממגוון רחב של מאכלים שיתאימו לכל האורחים שלנו, תוך התחשבות בצמחונים כמו גם באוכלי בשר, ויענה על הצרכים השונים של האורחים באירוע.

עלינו להחליט אם אנחנו מעוניינים בקייטרינג בשרי (למשל קייטרינג אסאדו שישאיר את האורחים עם טעם של עוד) או חלבי (שייתן מענה לאורחים הנמענים מאכילת בשר), ואם אנחנו רוצים שהמאכלים בקייטרינג יהיו בסגנון בישול מסוים כמו המטבח הצרפתי, המטבח האיטלקי או הדרום אמריקאי ועוד. חשוב לשים לב לא רק למנות העיקריות שיכללו בתפריט, אלא גם לתוספות ולקינוחים שיוגשו לאורחים שלנו, שגם להם משקל חשוב בהצלחת האירוע.

למה כדאי לנו להשקיע בבחירה של התפריט באירוע שלנו?

כאשר אנחנו מארגנים אירוע אינטימי או מחפשים מקום לחתונה קטנה, אנחנו רוצים שהכול יהיה מושלם. בחתונה קטנה כל אורח חשוב, ואנחנו רוצים שכל האורחים ייהנו באירוע וירגישו שניתן להם יחס אישי. בחתונות קטנות לרוב לא נראה מוזמנים שאין להם קשר לחתן ולכלה, או כאלה שהוזמנו רק מטעמי נימוס, אלא דווקא אורחים בעלי קשר אישי וקרוב לבעלי האירוע. על כן השקעת מחשבה בבחירת תפריט נכון לאירוע שלנו יכולה להפוך את החתונה לאירוע בלתי נשכח לא רק עבור בעלי השמחה, אלא גם עבור האורחים. חשוב שנבחר לאירוע שלנו תפריט ייחודי שיתאים לחוש הטעם שלנו ושל האורחים שלנו.

לפני האירוע עצמו כדאי לנו לבצע ארוחת טעימות, כמקובל בחברות רבות המציעות שירותי קייטרינג, בה נתנסה במאכלים השונים ונבחר את המוצלחים ביותר. 

קטגוריות
בלוג

החיים הטובים עם אוכל טוב ויין טוב יותר

החיים הטובים עם אוכל טוב ויין טוב יותר

אחד התענוגות הגדולים של החיים הוא אוכל. נדמה שתמיד אהבנו לאכול אך לאחרונה עלתה המודעות לאוכל טוב בעקבות שלל תכניות הריאליטי המאדירות שפים מנוסים ומתחילים, ונדמה שתפוסת המסעדות בארץ הולכת וגדלה. אם פעם היינו הולכים למסעדות טובות ונחשבות רק בעת אירועים מיוחדים, נדמה שכעת המודעות לאוכל גורמה נמצאת בשיא כל הזמנים, מה שמביא אותנו להוציא את כספי המותרות שלנו על אווירה טובה, אוכל משובח וחוויה יוצאת דופן. כאשר אנחנו רוצים להשלים את החוויה הקולינארית שלנו אנחנו לרוב נעזרים במלצרי היין השונים במסעדות, המשדכים לנו יין טוב בהתאם למנה שהזמנו. הדבר חשוב ונכון גם כשמדובר בקייטרינג לאירועים, שצריך להעסיק מלצרים שיודעים להמליץ על סוג היין המתאים למנה שבחר הסועד. בארוחות הפרטיות שלנו אין לנו מלצר יין, אבל כן נלמד לשדך את סוג היין לסוג המנה שאנחנו אוכלים.

התאמת סוג היין לסוג המנה

שפע בלתי נגמר

ישראל היא מדינת שפע. אנחנו נהנים משפע עצום בזירה הקולינארית ונהנים מעשרות סוגי גבינות, בשרים, ירקות ותוצרות חקלאיות שונות המתבססות על חומרי גלם איכותיים וטריים. השפע הקולינארי חולש בהרמוניה מושלמת גם על היינות הטובים. אם פעם היינו מסתפקים בסוג אחד של יין לבן ובסוג אחד של יין אדום, נדמה שכיום אנחנו נגלים אל שפע עצום בין סוגי יינות שונים המקשטים את המדפים במרתפי היין השונים. השפע הרב של היינות הביא אותנו להתאים כמעט לכל מנה סוג יין שונה, כאשר המטרה היא ליצור מנה מושלמת – היין משלים את המנה והמנה משלימה את היין.

מתאימים את היין ויוצרים ארוחת חלומות אמיתית

לא בכדי יש מלצרי יין במסעדות, ותפקידם הוא להתאים את היין לסוג המנה שהזמנו. מדובר בתורה שלמה המסתמכת על הטעמים השונים. בעת שאנחנו אוכלים מנות ראשונות קלות ועדינות כדוגמת סושי, קרפצ'יו, סלטים שונים ופלטות גבינות, הרי שלמנות אלו מתאימים היינות הלבנים. ככל שהמנה קלילה כך נדגיש את הטעמים הקלילים שלה בעזרת יין קליל יחסית. סוגי היינות הלבנים הינם רבים וכיום ניתן למצוא יינות מסוג ריזילינג, שרדונה, מוסקט וגוורץ. מניפת היינות הלבנים הינה מאד עשירה וכאן כבר נכנס סגמנט הטעם האישי שלכם. טעמכם האישי חשוב מאד והינו בעל המשקל הרב ביותר בעת בחירת היין לארוחה שלכם.

כאשר מדובר ביינות האדומים, מדובר ביינות כבדים יותר שלעתים יוצרים תחושת כבדות ועייפות ומשפיעים על הלוגמים מהם בצורה רדיקאלית יותר. מאחר והיין מוכתר ככבד יותר הוא מתאים גם לאוכל כבד יותר – כלומר, למנות עיקריות. היינות האדומים המוכרים לנו לרוב הם מרלו, סוביניון, שיראז וקברנה. גם כאן, בדומה ליינות הלבנים, תוכלו תמיד לבחור את היין המועדף עליכם מבין היינות האדומים ולשדכו למנה העיקרית שלכם. יין מומלץ הוא יין שטעים לכם – בעת שיהיה לכם טעים הרי שהחוויה תוכתר כמוצלחת. את היין האדום ניתן ומומלץ לשדך למנות כדוגמת בשרים, עופות, תבשילי אוסובוקו, המבורגר, רוסטביף או כל מנה בשרית אחרת. כמו כן, תמצאו כי יין אדום מוגש לעתים קרובות במסעדות איטלקיות, היות והוא הולך מצוין עם מנות כמו פיצה או פסטה.

קטגוריות
בלוג

כל מה שצריך לאירוע המושלם שלכם

עוד מעט האירוע שלכם מתקרב. זו יכולה להיות חתונה מפוארת, חגיגת ברית מילה לבן הקטן שנולד ממש לא מזמן או אירוע עסקי מצומצם המיועד לאנשים האיכותיים באמת. כך או כך, כל אירוע דורש הכנה מיוחדת. לדוגמה, חשוב ליצור קשר עם תקליטן מומלץ לאירועים שירקיד את כולם, לבחור אולם או גן אירועים, וכמובן, לדאוג לאוכל טוב.

התקליטן שלכם

תקליטן מומלץ לאירועים הוא מסמך האירוע שלכם. איש מקצוע זה קובע אם האירוע שלכם ינחל הצלחה או יכנס לרשימת האירועים הבינוניים שחובה להגיע אליהם. משום כך, כדאי להשקיע מאמץ בבחירת תקליטן מנוסה ומקצועי. תקליטן אשר יקשיב לצפונות לבכם ויבחר להשמיע את המוזיקה המועדפת עליכם. הפעילו את כל הקשרים שלכם כדי למצוא תקליטן איכותי – דברו עם חברים, התייעצו עם בני משפחה וכמובן – חפשו את התקליטן המוביל באתרי האינטרנט.

הדרך אל לבם של האורחים עוברת דרך הקיבה

גם אם משתתפי האירוע שלכם מבטיחים לכם שהם לא באים בשביל האוכל, בתוך תוכם הם עדיין רוצים לטעום ממאכלי גורמה שמגישים רק באירועים. אחרי הכול, הם מגיעים אל האירוע שלכם כשהם מותשים מיום עבודה ארוך או מסידורים אין סופיים שהם היו צריכים לבצע. אז למה לא לפנק אותם במטעמים איכותיים? אלה כמה מנות מנצחות שצריכות להיות בקייטרינג בשרי איכותי לאירועים:

•להתחיל בקטנה – כדי לגרות את התיאבון, אפשר להגיש לאורחים מנות קטנות ומשמעותיות בקבלת הפנים: קבבונים העשויים מטלה, נקניקיות צ'וריסוס שעברו צלייה על גחלים או שיפודים על הגריל.
•מגיעים לעיקר – לאחר שהאורחים שבעו מהמנות הקטנות, הגיע הזמן לעבור לעיקריות: פרגיות עסיסיות, בשר אנטריקוט, אסאדו או חזה אווז.
•מתחשבים בצמחוניים – לא אוכלים בשר? זו כלל אינה בעיה. ניתן ליהנות משורה ארוכה של סלטים: סלט טחינה עם חצילים, סלט שעועית, סלט בורגול או סלט אסיאתי.
•עוברים לקינוח שכולם מצפים לו – כי אפשר להתפנק בקרם ליצ'י ושוקולד, מוס שוקולד או טארט תפוחים.

קייטרינג Meat n' Sweets הוא קייטרינג איכותי המציע מגוון רחב של מנות איכותיות וערבות לחך לאירועים שונים ומגוונים כמו חתונות, ערבי חברה ואירועים פרטיים לצד סדנאות שף מאלפות.

קטגוריות
בלוג

הפקת חתונה מקורית – אל תשכחו את האוכל

הפקת חתונה מקורית – אל תשכחו את האוכל

הימים שבהם היה ניתן להסתפק בהגשת רבע עוף ותפוחי אדמה בחתונה כבר עברו להם מזמן. אוכל הוא מרכיב חשוב ומרכזי בכל חתונה, בהתאם לחשיבות שהאוכל מקבל בתרבות שלנו – מתכניות בישול ועד תכניות ריאליטי, ממגזינים מפוארים ועד ספרי בישול יוקרתיים. אך ניתן לתת לאוכל מקום מרכזי עוד יותר בחתונה ממה שכבר יש לו. כיום ניתן לבחור בהפקת חתונה מיוחדת – או חתונת נושא – שבנויה מסביב לנושא מעולם תרבות האוכל.

תרבות האוכל כנושא לחתונה מיוחדת

אוכל כנושא לחתונה יכול לבוא בכמה צורות או מזוויות ראייה שונות:

סוג אוכל: אפשר לבחור בחתונה שמוקדשת לבשר ולאהבה אליו או, באופן הפוך, כזו שמוקדשת לאוכל טבעוני. אפשר גם להקדיש את החתונה למאכל אחד אהוב כמו פיצה, למשל.

תרבות אוכל: האם אתם מאוהבים במטבח האיטלקי או במטבח הסיני? בחירה בחתונה מסביב לתרבות אוכל תעשה, כמובן, גם שימוש נרחב בתרבות המקומית שממנו בא האוכל שאנחנו אוהבים.

סגנון בישול: על האש באוויר הפתוח או מטבח מודרני וחדשני שכולל את כל החידושים האחרונים בעולם הבישול המולקולארי – הסגנון עושה את החתונה.


כמובן שאהבה לאוכל יכולה להיות נושא כללי שכולל הכול – מטבח ובישול כנושא לחתונה. דרך אגב, כשבוחרים אוכל כנושא לחתונה, אל תהססו גם לשלב אותו ודברים הקשורים בו בכל מה שקשור לחתונה: הזמנה על מגבת מטבח או כזו שמגיעה יחד עם כלי שימושי למטבח, שולחנות מעוצבים כדוכני אוכל, פירות טריים בזר הכלה ועוד.

קייטרינג לחתונה בשטח

מי שטרח בערב שבת או חשיבות התכנון של חתונה מקורית

חתונת נושא, בעיקר כשהיא חתונה מקורית, מציבה אתגרים שונים בפני המתחתנים – לא רק מציאת רעיונות מקוריים ויצירת עיצוב מלא ומוקפד, אלא גם יישום של הרעיונות והוצאה לפועל של מה שנולד בדמיון שלנו. חשוב להיות מודעים לאתגר ולהקפיד על תכנון נכון ומלא של החתונה על מנת להבטיח את הצלחתה.

הנה מספר נקודות מרכזיות שחשוב לזכור:

רק אוכל טוב יכול להיות במרכז: אם בחרתם באוכל כנושא, תנו לו את הכבוד המגיע לו. בחרו קייטרינג מובחר, או בשלו בעצמכם בצורה הטובה ביותר.

חשוב לבחור בקייטרינג שמתמחה בסוג האוכל שבו אנחנו רוצים להתרכז – אם בחרנו לארגן את החתונה שלנו מסביב לאהבה שלנו לבשר, כדאי לבחור אנשי מקצוע שבאמת מבינים בבשר ולא כאלה שרק רואים בו תחביב צדדי.

בשביל מקוריות צריך מקצועיות: מקוריות זה טוב וחושב אבל היעזרו באנשי מקצוע שיש להם ניסיון ויודעים כיצד להפוך רעיון מיוחד ומקורי למציאות מוצלחת.

נושא זה חשוב, גמישות גם כן: אל תתנו לנושא לשלוט בכם ובחתונה שלכם – לפעמים צריך להשתחרר ממנו ולו קצת כיוון שהפיתרון נמצא במקום אחר. דעו מתי להתגמש ולחרוג מעט מהנושא על מנת שהחתונה תצליח והנושא שלכם עדיין יישאר המרכז שלה.

לא כל דבר יכול להיות נושא: לפעמים יש לנו נושא מקורי שנראה לנו נהדר וייחודי. לפני שאתם רצים ומתחילים לתכנן התייעצו עם אנשים שאתם סומכים על דעתם כדי לדעת אם אכן זה רעיון טוב והאם חתונה שתאורגן מסביב לנושא זה אכן תהיה מוצלחת.

גם פה ניתן להיעזר בשירותיהם של אנשי מקצוע שיידעו לא רק לארגן את כל הנחוץ אלא גם למצוא את הדרך לשלב בינו ובין הנושא שבחרתם. ניתן ליצור עיצוב כולל מסביב לנושא החתונה כך שכל המרכיבים ישתלבו ביחד לחוויה אחת שלמה ומלאה – חוויה שגם אתם וגם האורחים שלכם תוכלו לזכור עוד הרבה מאוד זמן.

קטגוריות
בלוג

סדנת אסאדו לארגונים וקבוצות

סדנת אסאדו לארגונים

האהבה לאוכל מחברת בין לא מעט אנשים שאוהבים לאכול, להתנסות, לטעום דברים חדשים וגם ללמוד איך להכין אותם. זוהי כנראה הסיבה שבשנים האחרונות מוצעות לנו כל כך הרבה סדנאות אוכל שהופכות לתחביב ולבילוי נפוץ בקרב קבוצות חברים וחברות, כפעילות לימי גיבוש וכיף וגם כאטרקציה לאירועים מיוחדים לילדים ולמבוגרים. סדנאות אסאדו לקבוצות מחברות אותנו אל עוד מוטיב מאחד – אהבת הבשר שכל כך מאפיינת את הישראלים. היום אפשר להנות ממגוון סדנאות אסאדו לאירועים מיוחדים, לקבוצות ולימי כיף וגיבוש.

סדנת אוכל כבסיס לגיבוש

כאמור, האוכל מחבר אותנו זה אל זה באופן טבעי. כולנו מכירים את השיחות הארוכות שאנחנו מנהלים לפני ואחרי החגים הגדולים. מה אתה מכין, מה התכוננת להכין, איך זה יצא, אפשר מתכון? כל השאלות האלו מופיעות שוב ושוב בתוך שיחות שגרתיות שמתקיימות גם בין אנשים שכל קשר הגיוני בינם ובין אהבת הבישול הוא מקרי בהחלט.

כשלוקחים קבוצת אנשים והופכים את האוכל האהוב עליהם לפעילות מגבשת, נוצרים קשרים ייחודיים. במקרים רבים נוצר דו שיח בין אנשים שלא תמיד מדברים זה עם זה ופתאום מגלים נושא משותף חדש. תאוות הבשרים והאוכל שמעורבת בתוך הסדנאות האלו הופכת את כל הסיטואציה ליותר עוצמתית ואנשים מתחברים בה יותר בקלות.

פעילויות אוכל כמו סדנאות אסאדו לקבוצות יכולות לחבר את האנשים זה לזה דרך הפעילות עצמה, כאשר כל אחד מקבל משימה וצריך לבצע אותה יחד עם חבריו כך שבסופו של דבר כולם יוכלו להנות מארוחה מהנה.

סדנת אסאדו לארגונים

איך בוחרים סדנת אסאדו?

סדנאות אסאדו יכולות להתאים לאירועים של ימי כיף וגיבוש וגם לפעילויות קטנות ואינטימיות בתוך ארגונים. חשוב לבחור בסדנה איכותית שמועברת על ידי אנשים המתמחים בשירותי קייטרינג או בישול בתחום הבשר. בנוסף, בגלל שמדובר בסדנה שדורשת מיומנות מסויימת, כלומר לדעת להכין גריל אסאדו ואיך לצלות עליו את הבשרים, חשוב מאד שהסדנה עצמה תועבר על ידי מנחה בעל ניסיון רב.

סדנאות גיבוש שמחברות בין אנשים דרך האוכל

מאז ומתמיד אוכל היה משהו שמחבר אותנו. סביב שולחן החג, בטיול השנתי כשנפתחים כל החטיפים ואפילו בגן הילדים כשאנחנו שולפים את הסנדוויץ'. בארוחת הצהריים המשותפת במשרד, בדייט שבו אנחנו נהנים מארוחה דשנה או באירוע משפחתי שבו כולם מתגודדים סביב שולחן האוכל.

סדנאות אסאדו וכל סדנת אוכל אחרת הן בחירה מעולה לפעילות ארגונית מגבשת. הזדמנות לחבר בין אנשים שונים תחת מכנה משותף מרתק, מגבש ובעיקר טעים. 

סדנת הבשר ביקב ויתקין Vitkin Winery. לפרטים: ענבר 054-6311777 inbar@meats.co.il

סדנת הבשר ביקב ויתקין Vitkin Winery

קטגוריות
בלוג

באיזה אופן כדאי להגיש אוכל בחתונה?

באיזה אופן כדאי להגיש אוכל בחתונה?

הזמנת חברת קייטרינג לחתונה נחשבת לאחד הדברים החשובים ביותר בארגון האירוע. מדוע? כי האוכל הוא הדבר שזוכרים אותו חודשים רבים לאחר שהאירוע הסתיים. לאופן בו מגישים את האוכל ישנה חשיבות רבה, לכן כדאי לקחת זאת בחשבון בין אם משתמשים בשירות הקייטרינג של האולם או בין אם עושים אירוע בטבע ומזמינים חברת הסעדה. להלן מדריך קצר שיעזור לכם להחליט כיצד יוגש המזון באירוע.

יצירת אווירה
בקבלת הפנים

אין זה משנה היכן אתם מקיימים את החתונה, רצוי להגיש את האוכל בקבלת הפנים מחוץ למתחם בו כולם יושבים. למשל אם אתם עושים אירוע ביער – אל תגישו אותו באזור הישיבה, אלא באזור הכניסה לאירוע או במקום אחר. כדאי להתייעץ עם חברת קייטרינג ביחס למקום בו מתקיים האירוע. הגשה באופן זה תוסיף גוון נוסף לאווירה ותאפשר לאנשים יותר מרחב פעולה בבחירת האוכל. כך נוהגים בגני אירועים רבים: האוכל בשלב קבלת הפנים מוגש בשטח חיצוני ואילו המנות העיקריות בשטח פנימי. זוהי שיטה מומלצת.

מזנונים או הגשה לשולחן

במחשבה ראשונה אתם בוודאי אומרים לעצמכם, בטח שהגשה לשולחן, למה שאטריח את האורחים שלי לעמוד בתור לאוכל? כדאי להסתכל על המצב לא בשחור ולבן. ישנם גם חסרונות בהגשה ע"י מלצרים. למשל: אורחים שמקבלים את האוכל מאוחר מידי כי המלצר לא הספיק להגיע אליהם. הגשה במזנונים תאפשר לאורחים לקחת את המנה שלהם מבלי לחכות יותר מידי. שימו לב שמחיר ההגשה במזנונים הוא זול יותר מאשר בהגשה לשולחן. יחד עם זאת, כאשר מדובר באירוע גדול מעל 400 איש, עלולים להיווצר תורים גדולים ולכן או שכדאי לוותר על הגשה במזנונים, או שכדאי לדאוג שתהיה כמות גדולה של מזנונים.

הגשה לרחבה ומנות מסתובבות

אורחים אוהבים לראות את האוכל מגיע אליהם. לכן מומלץ שבשלב קבלת הפנים שיהיו מלצרים אשר מסתובבים בין האורחים עם מגשי אירוח הכוללים מתאבנים ומנות קטנות ונוחות לאכילה. גם בשלב הקינוחים כדאי להגיש קינוחים לאזור הרחבה. יש זוגות שאפילו בוחרים להזמין צמר גפן מתוק לילדים או נקניקיות בלחמנייה למען האורחים שנשארו עד לשעות הקטנות של הלילה. חשוב לדאוג שיש מפיות זמינות לאורחים בקרבת מקום כך שהם לא יאלצו לחפש אותם בכל רחבי האולם. הדברים הקטנים הללו, הם אלו שהופכים את חוות הגשת המזון לטובה ומתחשבת יותר ולכן המוזמנים שלכם יזכרו זאת זמן רב לאחר שהחתונה תיגמר.
קטגוריות
בלוג

קייטרינג מומלץ לאירועים בכל הארץ

 

קייטרינג מומלץ לאירועים בכל הארץ או מסעדות מומלצות בירושלים?

 

אחת השאלות המרכזיות ביותר כאשר חוגגים אירוע היא כיצד לבחור קייטרינג. אם אתם מתגוררים באזור ירושלים ואתם חוגגים אירוע, הרי דעו כי מדובר במשימה לא פשוטה. אמנם לא מדובר במשימה בלתי אפשרית, אך רבים נוהגים להתלבט בין קייטרינג לבין מסעדות מומלצות בירושלים. עד שתגיעו לשלב בו אתם יושבים בשולחן חשוב מאד לבדוק כמה דברים, זאת על מנת שכל אחד יקבל את המנה המתאימה לו ולא יתחילו מריבות באמצע האירוע.

 

בחירת קייטרינג בירושלים ובמגוון לוקיישנים

 

 

סודות הצמצום

בשנים האחרונות ניתן למצוא מבחר רחב של שירותי קייטרינג לצד מסעדות מומלצות בירושלים והבחירה אינה פשוטה. אם בחרתם בשירותי קייטרינג על פני מסעדות מומלצות בירושלים, הרי כדאי  פגישה: לזכור כי ישנן חברות רבות.

לאחר בחינת השוק חשוב מאד להיפגש עם כל אחת מהחברות על מנת להגיע להחלטה הנכונה. איך מצמצמים את החברות? באמצעות ראיון עם נציגי החברה. על מנת לבחור את החברה המתאימה עבורכם חשוב מאד להיפגש עם אותם נציגים ולהתרשם. באותה פגישה חשוב מאד לא להתבייש אלא לשאול כמה שיותר שאלות. אחרי הכל, מדובר באירוע שלכם ואתם רוצים כי הכל ילך כשורה. על מנת שהכל ילך כמו שצריך חשוב מאד לבחור את החברה הנכונה.

 

 

כמה זה עולה לכם 

 אחת השאלות החשובות ביותר שיש לשאול היא כמה זה עולה לכם. בין אם אתם מתלבטים בין מסעדות מומלצות בירושלים לחברת קייטרינג, כדאי להתעכב על המחיר. שירותי קייטרינג לאירוע לוקחים חלק נכבד מעוגת התקציב ולכן חשוב מאד לדעת מה התקציב העומד לשירותכם. על מנת לעמוד במסגרת התקציב ההמלצה היא לערוך רשימה של מוזמנים על מנת לדעת כמה מנות להזמין.

 

חשיבותה של כימיה

אחד הדברים החשובים ביותר בבואכם לבחור חברת קייטרינג זה לבחון את הכימיה עם החברה כפי שהזכרנו קודם לכן, כיום קיימות לא מעט חברות אך לא כל החברות הינן חברות שניתן להסתדר איתן.  מכאן, חשוב מאד לבחון את הכימיה על מנת שהאורחים יוכלו ליהנות מהתוצאה. חברה המספקת שירותי קייטרינג צריכה להעניק לאורחים ולכם הרגשה כי הם זמינים עבורכם במהלך כל האירוע.

 

 

 המלצות על מסעדות מומלצות בירושלים

אם אתם מתלבטים בין מסעדות מומלצות בירושלים לבין שירותי קייטרינג כדאי לדעת כי כיום ניתן למצוא לא מעט מסעדות. יחד עם זאת, כדאי לבחון היטב את המסעדות. כיצד ניתן לעשות זאת? ניתן לחפש המלצות על המסעדות.

אם יש לכם חברים או בני משפחה אשר הגיעו לאחת מהמסעדות המומלצות, כדאי לבקש מהם המלצה. אותם חברים יאמרו לכם האם היה קיים הבדל בין התפריט שניתן לראות באינטרנט לבין מה שהוגש בפועל. כך תוכלו לדעת האם מדובר במסעדה המתאימה לכם ולבצע את הבחירה הטובה ביותר עבורכם ועבור האורחים שלכם.

קטגוריות
בלוג

אירוע מושלם בחצר הבית

אירוע מושלם בחצר הבית

פעמים רבות אנו רוצים לארח בחצר הבית אך לא ערוכים מבחינת הציוד והריהוט הנדרש לקלוט כמות גדולה של אורחים. כדי להתעלות על מכשול זה מצאנו מספר רעיונות יצירתיים לאירוח מופלא בחצר הבית שלכם. חסכו זמן ומאמץ פיזי ופנקו את הקרובים אליכם בחוויית אירוח איכותית שלא נופלת מאירוע המתקיים באולם או גן אירועים.

מה נחוץ לאירוח בחצר הבית?

כשמארגנים אירוע בחצר הבית נראה שיש אינספור דברים שצריך לקנות או ספקים שיש לשריין. האומנם? כדי לארח את הקרובים אליכם בצורה נוחה ומהנה, אנו ממליצים לקחת בחשבון מספר פרטים שאי אפשר להתעלם מהם בהכנות לאירוח בחצר הבית:

קייטרינג

אין ספק שאוכל הוא המפתח המרכזי לאירוע מוצלח. כיום קיימות חברות קייטרינג רבות המגיעות לאירועים פרטיים המתקיימים בבתים עם חצר גדולה או במקום שנשכר עבור האירוע. במקרים אלו מגיע מטבח נייד המכין את האוכל במקום. האוכל המועדף באירועים מסוג זה הוא ארוחות גריל משובחות כאשר נצלים נתחים שלמים אל מול האורחים בגריל פחמים רחב ידיים.  אם אתם רוצים להימנע מריחות ועשן אתם יכולים להזמין מגשי אירוח לאירועים. חברות רבות מציעות מגשים חלביים, מגשי אירוח של כריכים או טורטיות עם מגוון ממרחים וירקות וכדומה.

קייטרינג לאירועים בחצר הבית

ריהוט

צורת הישיבה בחצר שלכם היא זו שתכתיב את אופי האירוע. מכאן שיש לקחת בחשבון את מטרות האירוח ובהתאם לכך לרכז הזמנה מסודרת מחברת השכרת ציוד לאירועים.  אם אתם רוצים ליצור אירוע רגוע באווירה משוחררת נמליץ לכם עם מחצלות, פופים ופינות ישיבה אלטרנטיביות. כך שכל הישיבה במתחם החצר תהיה ישיבה נמוכה ומפנקת.  אם תרצו ליצור אווירה קלילה, אירוח בסגנון קוקטייל נמליץ על השכרת פינות ישיבה גבוהות, שולחנות וכסאות בר ושרפרפי עץ קלילים שניתנים לשינוע על ידי האורחים.  והאופציה הנוחה לאירוח שמטרתו ארוחה – ישיבה סביב שולחנות. ישיבה זקופה סביב שולחנות אוכל וכסאות נוחים להנעים בהם את ארוחת הקייטרינג המפנקת.

עיצוב חצר הבית 

הפרטים הקטנים הם אלו שעושים את ההבדל, כך גם בחצר הבית.  נסו לגבש קונספט ייחודי או להתמקד בנושא האירוע. לדוגמא אם מדובר באירוח לכבוד יום הולדת של אחד מילדי המשפחה כדאי לתלות בלונים ולקנות קישוטי שולחן ברוח התחביבים והאהבות של הילד. אם מדובר באירוע למבוגרים או ארוחה חשובה למשפחה והחברים, תוכלו לקנות כלים חד פעמיים מהודרים ולהשקיע בנרות ופמוטים מעוצבים במרכז השולחן.

לסיכום, אלו רק מספר נקודות על הדרך שבה תוכלו לשדרג את האירוע שלכם ולגרום לאורחים לזכור ולשבח אותו בכל פעם שתפגשו.  זכרו כי שלושת האלמנטים המופיעים מעלה הם המרכיב הבסיסי לאירוע מושלם. תמיד ניתן להוסיף, לשדרג ולהגדיל את המחשבה בכל הקשור לפעילות חברתית בזמן האירוח, משחקי חברה, תחרויות ופנאי משותף עם האוהבים עליכם. שיהיה בתאבון.