ישראלים רבים מעדיפים להפיק את האירועים החשובים בחצר הבית, בים או בחיק הטבע. אם בעבר היה נהוג להפיק אירועים משפחתיים ועסקיים בגני ובאולמות אירועים מפוארים, כיום הטרנד החדש הוא אירועים בשטח. הפקת אירוע בשטח אינה דבר של מה בכך, היאמחייבת היערכות מוקדמת בהתאם לתנאי מזג האוויר, מאפייני וסוג האירוע, מספר המשתתפים ומאפייניהם.
איזה קייטרינג מתאים לאירועים בטבע?
הצלחת האירוע תלויה בגורמים רבים ובראשם איכות האוכל והחוויה הקולינרית לאורחים. חלפו הימים בהם ישראלים הסתפקו במנות סטנדרטיות כמו רבע עוף, דג, מספר סלטים, אורז, תפוחי אדמה אפויים ותוספות נוספות. כיום, יש לבחור חברת קייטרינג מלהיבה ומקורית המספקת חוויה קולינרית ייחודית ומרגשת, ומאחר ורוב הישראלים אוהבים בשר, אין כמו קייטרינג אסאדו עם נתחי בשר משובחים ועסיסיים.
באירועים המתקיימים בטבע התנאים קשים יותר, לא כל חברות הקייטרינג מתמחות באירועי שטח, לכן יש לברר נקודה זו מראש. מאחר וישראלים נחשבים לעם המנגל וכולם אוהבים לצלות בשרים איכותיים על האש, כדאי לשדרג את האירוע עם צליית בשרים איטית בסגנון ברזילאי מסורתי.
אסאדו נפוץ בדרום אמריקה במדינות רבות כמו ברזיל, ארגנטינה, צ'ילה ואורוגוואי, כאשר שיטת הצלייה בברזיל מעט שונה בהשוואה למדינות אחרות, את הבשרים צולים על רשת גריל, חלק מנתחי הבשר נצלים באמצעות שיפוד, ונעשה שימוש בגריל פחמים.
קייטרינג אסאדו לאירועים בשטח מהווה בחירה מושלמת לאירועים בחיק הטבע, ריח הבשרים נישא למרחוק, והאווירה במקום מלהיבה בזכות צוות מיומן שצולה את הבשרים במקצועיות ובדיוק רב.
תפריט מושקע בהתאמה למאפייני האירוע בשטח
כדאי לדעת כי התפריט של קייטרינג אסאדו כולל כמובן שפע נתחי בשר הנצלים באיטיות ובמיומנות על הגריל, ומעבר לכך האורחים זוכים למנות ראשונות בסגנון ברזילאי אותנטי כמו שיפודי יקיטורי עם סינטה ואננס, נקניקיות צ'וריסוס עם רוטב צימיצ'ורי וקבבוני טלה. לצד המנות העיקריות מוגשים סלטים טריים ומרעננים, בין השאר סלט שעועית וסלט עלים ירוקים, לחמים איכותיים ובריאים, ולמנות עיקריות האורחים זוכים לנתח אנטרקוט מובחר, לנתח משובח של שפונדרה הנצלה זמן רב ומוגש עם רוטב צ'ימיצ'ורי, פרגיות עסיסיות צלויות בקפידה על האש במרינדה מיוחדת, נתח איכותי של חזה אווז שלם ועוד.
חשוב להדגיש כי קייטרינג אסאדו מתאים לכל האירועים, לחתונות, לבר ולבת מצווה, לימי הולדת, וגם לאירועים עסקיים כמו ימי כיף וגיבוש לצוות העובדים, אירועי השקת מוצר בטבע, מסיבות סוף שנה וכדומה.
שדרוג אירועי בת מצווה עם מצגת מדליקה
כאמור, הצלחת האירוע בשטח תלויה רבות באיכות האוכל ובחוויה הקולינרית, אך באירוע בת מצווה יש פרמטרים חשובים נוספים החשובים לשדרוג החוויה לאורחים ולהצלחת החגיגה. לכן, אין לוותר על מצגת לבת מצווה אותה ניתן להקרין על מסך גדול באמצעות מקרן, את המצגת מכינים בעזרת חברת הפקות מקצועית המתמחה בכך. המצגת המושקעת כוללת אפקטים, כתובים ותמונות מחיי הנערה, מתקופת הינקות ועד לבגרותה, כך האורחים מכירים אותה טוב יותר ומתרשמים ממנה לטובה.
